寧波銅錢(qián)橋的榨菜口感很好，新鮮酥脆。我平時(shí)吃飯，吃面條，喝粥，或拌涼菜都喜歡用上一小袋，吃起來(lái)是真的爽口還脆。我買(mǎi)的是那種小袋包裝的，方便衛(wèi)生，包裝大小跟口袋書(shū)大小，一次打開(kāi)一小袋剛剛好，不用擔(dān)心吃不完壞掉。喜歡辣點(diǎn)的可以買(mǎi)辣口味的，我比較喜歡吃清淡的，更適合下飯。如果沒(méi)吃過(guò)寧波銅錢(qián)橋榨菜的，強(qiáng)烈推薦試試。用來(lái)開(kāi)胃下飯真的很不錯(cuò)。

榨菜是以青菜頭為原料腌制而成的一種醬腌菜，是具有我國(guó)特色的食物，與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱(chēng)世界三大名腌菜。經(jīng)過(guò)了一百多年的發(fā)展，榨菜憑借其獨(dú)特的味道和方便快捷的食用特點(diǎn)，已成為人民生活中不可缺少的佐餐調(diào)味品。

寧波銅錢(qián)橋還生產(chǎn)售賣(mài)菜芯榨菜，也是單獨(dú)包裝的，每一小袋的榨菜重量剛剛好，一袋打開(kāi)配飯菜，拌面條吃都剛剛好，不多不少。菜芯榨菜里面是一塊一塊的，咸味稍微淡一點(diǎn)，清脆爽口，吃了還想再吃。

榨菜價(jià)格便宜，采購(gòu)方便，現(xiàn)在已經(jīng)成為了家家戶戶常備的輔食之一。它不僅可以單獨(dú)作為輔食食用，還可以當(dāng)做食品原料制作成不同菜品，用途也是極其多樣。榨菜可以與其他食材一起烹飪，制作出風(fēng)味獨(dú)特的美味佳肴。可以做成榨菜肉絲，榨菜蛋湯，榨菜炒面等等。

       除了菜芯榨菜，還有黃瓜、蘿卜、酸菜也逐漸成為榨菜中的一種，口感佳，也受大眾喜愛(ài)。

       榨菜已經(jīng)進(jìn)入家家戶戶的飯桌上，就像網(wǎng)上所說(shuō)：“你躲得開(kāi)便利店的榨菜，躲不開(kāi)餐館的榨菜作料；躲得開(kāi)餐館，躲不開(kāi)飛機(jī)餐包里的榨菜；躲得開(kāi)飛機(jī)餐，躲不開(kāi)煎餅果子里的榨菜末。”

       寧波銅錢(qián)橋食品菜業(yè)有限公司是一家以浙式醬腌菜（榨菜)為國(guó)內(nèi)模本主業(yè)，番茄醬制品立足國(guó)外為品牌延伸，專(zhuān)注于在佐餐開(kāi)胃菜領(lǐng)域快速發(fā)展的集研發(fā)、種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的浙江企業(yè)，依托杭州灣地區(qū)為余姚榨萊的原產(chǎn)地域優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)30多年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，公司已形成年產(chǎn)4萬(wàn)噸醬腌菜(榨菜)產(chǎn)品的自有產(chǎn)能。